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每天只吃素就能减肥?大错特错!这几道素菜吸油程度,堪比红烧肉

来源:网络 时间:2019-05-15 08:01点击:

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夏季已经到来,大姑娘小媳妇们都换上了美美的裙子和短裤,这时候如果不注意保持身材,肚子和腿上的赘肉也就一览无余了。

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减肥是夏季几个月最受大家关注的话题,各种减肥食物、减肥水果、减肥代餐食物等等女性关注的热点。很多人认为,减肥除了增加锻炼消耗体内的脂肪,还要多吃素少吃肉。

可如果你也是这样认为,那减肥恐怕很难成功了,今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家说说:每天吃素就能减肥?你错了,这几道素菜的吸油程度,堪比红烧肉。

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素菜通常指用植物油,蔬菜,豆制品,面筋,竹笋,菌类,藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。简单的说,就是不含肉类的食物,所以素菜不等于蔬菜,素菜的种类非常广泛。

在素菜中,有很多品种的热量一点都不比肉类低,或者由于错误的烹饪方法,导致很吸油:

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1、有些素菜淀粉含量高:

大家都知道减肥期间要少吃主食,米饭馒头这些主食要适量减少,可像土豆、红薯、莲藕这些食物虽说是素菜,但淀粉含量一点也不低。

每100克土豆碳水化合物含量达到17.8克、每100克红薯碳水化合物含量达到21克,甚至都可以直接当做主食来吃了。

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2、有些素菜烹饪过程中很吸油:

在咱们中餐里,炒菜不管放什么橄榄油、猪油还是花生油,总归需要放油才能炒。而像茄子这样的蔬菜,虽然本身热量很低,每100克茄子热量只有23大卡。

但茄子是一种很吸油的食物,需要放大量油才能把茄子炒烂炒熟,通常油炒过的茄子热量都会超过100大卡,显然就不那么适合减肥期间吃了。

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3、有些素菜脂肪含量很高:

吃过斋饭的朋友,都知道很多斋饭里都有豆制品的存在,素食者不能吃肉,但身体毕竟需要脂肪和蛋白质的正常供应,才能满足各个器官的正常生理代谢。

豆制品就是脂肪和蛋白质的供应来源之一,可像腐竹,豆皮这样的豆制品脂肪含量都非常高!

每100克干腐竹含脂肪21.7克、提供461大卡的热量;

每100克豆腐皮含脂肪23克、提供447大卡的热量。

经常吃这样的素食难免会让你越吃越胖了,所以并不是所有的素食都可以减肥,还是要注意食物的正确烹饪方法,和食物的营养成分。

各位朋友,你觉得吃哪些食物,对减肥有帮助呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

    
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